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可以。
一、先大米筛洗干净，温水浸泡十分钟，捞出来沥干水份，放锅里加适量的热水，中火焖煮。
二、山药豆清洗干净，和鸡蛋，青豆，红萝卜丁，猪瘦肉丁拌均匀，放入饭锅中一起焖煮。
三、在煮熟的山药豆米饭上淋上姜葱蒜、生抽调味汁，撒上葱花。这样做的山药豆焖米饭，营养丰富，美味可口。
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